Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 


hovinsalon.fi


huhtikuu 2018




Keväinen kevyt alkupala - Akvaviittigraavattua lohta




Akvaviittigraavattua lohta

  • 400 g lohta
  • 3 rkl puolikarkeaa merisuolaa
  • 2 rkl sokeria
  • tillihaketta
  • 2 cl akvaviittiä



    Sinappimajoneesi

  • 3 rkl majoneesia
  • 1 rkl Dijon-sinappia


Poista lohesta selkäruodot. Levitä lohen pinnalle suola, sokeri ja tillinvarsia. Valele päälle akvaviitti. Laita jääkaappiin suolaantumaan yli yön. Leikkaa ohuen ohuita siivuja ja tarjoa sinappimajoneesin kera.


Sinappimajoneesi-valmistus
Sekoita ainekset keskenään ja pursota pursotinpussilla kauniisti lohen päälle.


Antti Vahtera


Katso myös toinen varteenotettava vaihtoehto


Raikas lohi- parsacoctail




kuva suurenee klikkaamalla
 
 
| Etusivu | Ruokarengas | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
1981163
 
Hovinsalon.fi, Saarisalontie 88, SF- 51600 Haukivuori
Webbinen.net