Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Kipparikallen pinaattikalaa   • Punakampela Bonne femme   • Kampelaa ja meren viljaa   • Kampelaa ja kapriskastiketta   • Kampelarullat   • Uunikampela   • Kokonainen kampela uunissa   • Kampelaherkku (mikroaaltouunissa)   • Juustokampela   • Kampela myllärinvaimon tapaan 
Kampela - yleistä. Yllä ohjevalikko.


Kampela (Platichthys flesus) on merikala, joka esiintyy suuressa osassa varsinaista Itämerta.
Pohjakala, jonka ruumiin muoto on kehittynyt juuri pohjalla elämiseen.

Itämeressä esiintyvistä neljästä kampelalajista on yleisin ja runsain (tavallinen) kampela, sen lisäksi tavataan piikkikampelaa (Psetta maxima), punakampelaa (Pleuronectes platessa) ja hietakampelaa (Limanda limanda).

Kampela on alkukesällä matalien rannikkovesien kala, pintavesien lämmetessä ne siirtyvät 10-30 metrin syvyyteen, talvella vieläkin syvemmälle. Viihtyvät hiekka- ja liejupohjilla, mutta liikkuvat myös kivikkopohjilla. Ui aaltomaisesti vaakasuorassa pohjaan nähden liikuttaen koko vartaloa ylösalas. Kampelat voivat naamioitua varsin tehokkaasti pöllyyttämällä päälleen hiekkaa niin että vain ylöspäin toljottavat silmät näkyvät pohjalta. Kykenevät muuttamaan värityksensä tummuutta pohjaa vastaavaksi.

Vaelluskäyttäytyminen vaihtelee eri kannoilla.

Kutee touko-kesäkuussa, kutupaikkojen syvyys vaihtelee alueittain. Eivät lisäänny alle kuuden promillen suolaisuudessa. Mätimunat kelluvat, jos suolapitoisuus on riittävä. Munien kehitys vaatii vähintään yhden milligramman happea litrassa vettä. Hautuminen kestää 5-10 päivää. Poikaset nousevat pintaan ruskuaispussivaiheen jälkeen ja siirtyvät uimarakon surkastuttua matalille hiekkapohjille. Syö pohjaeläimiä, nuorena äyriäisiä, vanhempana sini- ja liejusimpukoita, jotka saa esiin läpyttelemällä pohja-ainesta. Syö jonkin verran myös kilkkejä ja katkoja.

Talouskala.

Ikä: Yli 10 vuotta.

Koko: 20-35 (55) cm

Tuntomerkit:
Epäsymmetrinen litteän leveä ruumis, silmät toljottavat ylöspäin yläkyljellä. Suu ulottuu silmien etureunan tasolle. Yläpuoli tavallisesti ruskea, jossa voi olla punaisenruskeita täpliä. Alapuoli valkoinen tai osittain ruskea. Luukyhmyrivit kylkiviivan molemmin puolin sekä selkä- ja peräevän tyvessä.
Erikoisen ulkomuotonsa perusteella tavallinen kampela on helppo tunnistaa kampelaksi. Kampeloiden silmät ovat kiertyneet joko oikealle tai vasemmalle kyljelle ja ne uivat silmällinen kylki ylöspäin. Tavallinen kampela on yleensä oikeakylkinen. Silmällinen kylki on värittynyt ruskeaksi, toinen kylki on vaalea ja usein tummalaikkuinen.
Itämeressä kampelat kutevat touko-kesäkuussa. Silloin niitä tavataan matalista rantavesistä. Pintavesien lämmettyä kampelat siirtyvät syvemmälle.


Liity tästä Kalaruokaverkkoon ja saat tuoreimmat sivuillemme päivitetyt ohjeet sähköpostilaatikkoosi.


 
 
| Etusivu | Ruokarengas | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
1845897
 
Hovinsalon.fi, Saarisalontie 88, SF- 51600 Haukivuori
Webbinen.net