Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Merikrotti ja sienikastike   • Merikrottia uunissa (Valencia)   • Merikrottia persikalla   • Grillattua merikrottia   • Paistettua kissakalaa tai merikrottia   • Merikrotti pippurikermassa 

Merikrotti - yleistä. Yllä ohjevalikko.





Merikrotti on harvinainen pohjakala joka elää 20 - 1000 metrin syvyydessä.Painoa tällä kuvottavalla otuksella voi olla 40 kg, mikä tekee siitä mielenkiintoisen kalastuskohteen.Tutustu kalaan sekä merikrotin esiintymisalueeseen.



Merikrotti nyljettynä maksoi Stockmannilla Helsingissä 53,50 e/kg -
aika kallis. Kuriositeettina mainittakoon silakkafilee maksoi samana päivänä 5,50 e/kg.
Maistellessani perheeni kanssa pannulla, voissa paistettua merikrottia, sen voisi sanoa olevan kiinteälihaisempaa, naudanlihamaisempaa verrattuna kotomaamme hienoihin kaloihin. Madeiralla suosikkikalana tunnettu syvällä uiva espada jota sikäläiset kalastajat pyytävät siimalla yli yön, voisi verrata merikrotin makuun. Espada on myöskin valkolihainen herkullinen kala. Hyvää merikrotti oli. Mielenkiintoista, totesi teini-ikäinen tyttäreni.


Liity tästä Kalaruokaverkkoon ja pääset Kalaruokaverkon suljetuille sivuille.





 
 
| Etusivu | Ruokarengas | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
1877863
 
Hovinsalon.fi, Saarisalontie 88, SF- 51600 Haukivuori
Webbinen.net