Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
- -
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Vko 1, 2007 Tuoremätien saatavuudet (taulukko)   • Vko 2, 2007 WWF kehottaa välttämään näiden kalojen ostamista   • Vko 3, 2007 Öljykatastrofi, norjalaisten kassilohi   • Vko 4, 2007 Kalakukko-Le poisson croute/ Poisson et porc .   • Vko 5, 2007 Kalakeitto voitti kalapuikot.   • Vko 6, 2007 JP Chenet on ranskalainen viinibrändi   • Vko 7, 2007 Laskiaisen jälkeen paastotaan   • Vko 8, 2007 Koiran vuodesta sian vuodeksi. Virolaista kuhaa.   • Vko 9, 2007 Laulava kalaruoan ystävä Andalusiasta, Vihreät ruodot...   • Vko 10, 2007 Jos on tarvetta laihtua, vaihda kalaan, se on siinä!   • Vko 11, 2007 Punainen viiva, haukikausi lähestyy.   • Vko 12, 2007 Haukiohjeita, äyriäissivut uusiksi   • Vko 12, 2007 (EXTRA) Kalan Valmistustapoja, keittäminen   • Vko 13, 2007 Eettinen kuluttaminen. Mitä se on?   • Vko 14, 2007 Carne humana, päivä ilman lihaa   • Vko 15, 2007 Kala-, kana- ja lihaliemi- kuutiot me tunnemme...   • Vko 16, 2007 Suolaton kala on kuin talo ilman aitanpolulla astelevaa...   • Vko 17, 2007 Tapas ei ole ateria, mutta Vappuna...   • Vko 18, 2007 Ankeriaan savustaminen, antibioottien tärkeys   • Vko 19, 2007 Ruokaöljyissä löytyy, valmisruokien säilyminen   • Vko 20, 2007 Testaa, hallitsetko sinä syömisen   • Vko 21, 2007 Matkaraportti Pielisjokea Pieliselle..   • Vko 22, 2007 Elintarvikkeet kesähelteellä, uutta perunaa   • Vko 23, 2007 Karjatalouden kasvihuonepäästöt 18 %.   • Vko 24, 2007 Karppia Töölön lahdelta, silliä ja uutta perunaa.   • Vko 25, 2007 Kalaa, kanaa vai grillimakkaraa Juhannuksena   • Vko 26, 2007 Alko tekee itsensä tarpeettomaksi   • Vko 27, 2007 Kalasta itse kalasi – jää rahaa muuhun.   • Vko 28, 2007 Kalastusraporttti Irlannista   • Vko 29, 2007 Kalansaalis torstaina 19.7. – loistava tulevaisuus   • Vko 30, 2007 Verkkojen kokeminen yli veneen partaan   • Vko 31 2007 Turvalliset elintarvikkeet   • Vko 32 2007 Kasvihuoneilmiö   • Vko 33 2007 Kuluttajalla on oikeus tietää ruuan alkuperä   • Vko 34 2007 Kuluttajat elintarvikeviidakossa,hanke opastaa   • Vko 35 2007 Saimaannieriää kalatiskissä   • Vko 36 2007 Siian kasvatus lisääntyy Suomessa   • Vko 37 2007 Ruokaleivän hinta noussut   • Vko 38 2007 Sammen kasvatus alkanut Suomessa   • Vko 39 2007 Alle kilolla rehua tuotetaan jopa kilo kirjolohta   • Vko 40 2007 Palellaan sanoi Paellan tekijä   • Vko 41 2007 Kalamurekkeet, paistaminen ja hiillostaminen.   • Vko 42 2007 Sydämellisesti kuituja   • Vko 43 2007 Kalassa on proteiineja 14, 23 prosenttia   • Vko 44 2007 Suomalaisten ruokakori uhkaa hupenevia sademetsiä   • Vko 45 2007 Tarunhohtoinen hedelmä   • Vko 46 2007 Saimaannieriä on parhaimmillaan paistettuna   • Vko 47 2007 Sydänliitto myöntää Sydänmerkki-aterian käyttöoikeuksia   • Vko 48 2007 Jouluiloa ilman lisäkiloja   • Vko 49 2007 Palautuspullojen valikoima laajenee 1.1.2008   • Vko 50 2007 Balin ilmastokokouksessa....   • Vko 51 2007 Kalakauppiaalla on jouluna paras apaja   • Vko 52 2007 Kalaruokaverkon vuoden 2007 viimeinen tiedote 

Vko 11, 2007 Punainen viiva, haukikausi lähestyy.


KALARUOKAVERKKO Tiedote
13.3.2007
--------------------------------------------------------------------------------

Mene munalla töihin!
Uutta tietoa: Kananmunan eri yhdisteillä todennäköisiä terveysvaikutuksia

Kananmuna sisältää runsaasti ihmisen kannalta tärkeitä ravintoaineita. Tuttujen vitamiinien ja proteiinin lisäksi kananmunassa kiinnostavat yhdisteet, joilla on potentiaalisia terveysvaikutuksia.
Kananmunasta löytyy esimerkiksi erilaisia vitamiinien kaltaisia yhdisteitä, jotka tekevät munasta terveyden kannalta mielenkiintoisen elintarvikkeen, toteaa terveystieteiden maisteri, laillistettu ravitsemusterapeutti Pia Nikander.

Maailmalla kohistaan koliinista

Kananmunan keltuainen sisältää runsaasti koliini-nimistä yhdistettä. Tutkimuksissa on todettu, että koliini on erityisen tärkeä sikiön hermoston ja aivojen kehittymiselle ja vastasyntyneille vauvoille. Lisäksi koliinia tarvitaan lukuisiin aineenvaihduntareaktioihin joka puolella elimistöä. Jotkut tutkimukset antavat viitteitä myös siitä, että koliinilla olisi vaikutusta aikuisiän aivo- ja muistitoimintoihin.

Kananmunaa äideille ja vanhuksille
Kananmunan käyttöä suositellaan etenkin odottaville ja imettäville äideille sekä vanhuksille, sillä molemmilla ryhmillä erityisesti proteiinin tarve kasvaa normaalista.

Senioreille kananmuna sopii hyvin, koska se on edullinen, maukas ja helposti syötävä ruoka. Lisäksi kananmunan tietyistä antioksidanteista saattaa olla hyötyä joidenkin silmäsairauksien ehkäisemisessä ja koliinista muistin ja aivojen toiminnassa.
--------------------------------------------------------------------------------
Vaalit ovat jo ovella

Punainen viiva tunnetaan tänään hyvin korpikirjailija ja riemumaisteri Ilmari "Iki" Kiannon (1874-1970), samannimisestä kirjastaan, oopperasta, elokuvasta sekä lukuisista näytelmistä. Nyt Punainen Viiva on myös viina, jonka aiheena on 100 v sitten hiihtäen tapahtunut Topin ja Riikan Suomen ensimmäisen eduskuntavaalien äänestysmatka.

Jutkautan minä punaisen viivan oikein paksun ja sakean. Saapi Venähen keisari nähä miten Suomen akan sappi paisuu, kun on leipä laiha!

kirjoitti Ilmari "Iki" Kianto kirjassaan Riikan suulla, mutta jutkautus ei juuri sitä paljon luvattua hyvää sitten korpikoloon tuonut.

Riemumaisteri ja korpikirjailija Ilmari "Iki" Kianto, tuo ajassaan edistyksellinen Suomussalmen ja Turjanlinnan isäntä, jota "omat koirat purivat" eli jo silloin monessa asiassa täysillä tätä päivää. Hyvin ajankohtaisessa asiassa, kuten alkoholinkäytössä, hän oli aina kohtuullisen hutikan mies, muistutti aina, että viina on viisasten juoma, eikä tuhmille tuotava. Näkäräisiä ottaessaan mm. hyvän ystävänsä Urho Kekkosen kanssa, hän päätti maljapuheensa kehotukseen;

Kiproiskis!

Mainio esimerkki hänen suomalaisuuden juuria hyväilevästä sanavarastostaan.

 
 
| Etusivu | Kalaruokaaverkossa | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
2602238
 
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
Webbinen.net