Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
- -
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Nro 282 Suolaa, suolaa, vähemmän suolaa   • Nro 283 Isoäidin silakkalaatikko kuvin ja sanoin   • Nro 284 Blinittääkö    • Nro 285 Suola kalassa puhuttaa   • Nro 286 Onko Jari Tervo vain pervo   • Nro 287 extra Sydänviikko 20 vuotta   • Nro 287 Julma huhtikuu   • Nro 288 Ruokaperinteemme   • Nro 289 Äitien tekemää ruokaa   • Nro 290 EVIRAn leipoma kalakukko puhuttaa   • Nro 291 Juhannusta 2010   • Nro 292 Sisäinen hyvinvointi näkyy kauas   • Nro 293 Lähiruokaa vai likimainruokaa?   • Nro 294 Silakkasoppa kouluihin   • Nro 295 Pidä huolta sydämestäsi   • Nro 296 Jouluksi kotiin   • Nro 297 Joulukalat 2010 

Itämeren ihmekala (silakkasoppa yhteistyössä WWF:n kanssa)



Tuorein tiedote on kaikkien vapaasti luettavissa ja uuden tiedotteen julkaisun jälkeen aikaisempi avautuu vain verkkotunnusten haltijoille.



Suomi ja Suomen Kalaruoan Ystävät kokoontuivat heidän aloitteestaan 2.9.2010 kello 10.00 keskustelemaan, olisiko silakkasoppa mahdollista saada laitoskeittiöiden (esim. koulut) ruokalistalle.
Paikalla: WWF Suomi, Malmelin ja Brax sekä Suomen Kalaruoan Ystävät ry., Heikki Karjalainen.


Ylevä ajatus parantaa kerralla lastemme ja teiniemme vääristyneet ruokatottumukset. Siitä keskusteltiin WWF:n tiloissa Helsingin Sörkässä yllä mainttuna ajankohtana. Tämän silakkasoppareseptin lähetin sähköpostina meitä avustavalle ja neuvoja jakavalle keittiömestari Jaakko Kolmoselle. Hän soitti pitkän puhelun ja kävi ilmi, että tämän ohjeen mukaisesti valmistettu silakkasoppa ei sovellu missään tapauksessa laitoskeittiöihin:
- ohje sisältää voita (neljälle henkilölle) 100g
- ohje sisältää kuohukermaa (ei sovellu allergisille lapsille eikä mahdu budjettiin)

Katso tästä silakkasoppaohje, josta lähdettiin.
Katso tästä korjattu silakkasoppaohje, joka sopisi koulu- ym. laitosruokalistalle.


Kata kauniisti!

Kaadin

Tämä pikkukaadin/kermanekka on vetoisuudeltaan ½ litraa ja sopii hyvin maidolle tai kermalle kahvipöytään.

Hinta 5,60 €/kpl. Tuote nro 0212


Tilaa tästä



Kalaruokaa valmistettaessa ja erityisesti vieraille ja lapsille tarjottaessa on syytä poistaa ruodot. Valmista fileetä ostaessa ammatistaan ylpeä kalakauppias on prosessointivaiheessa poistanut fileestä kylkiruodot, mutta pieniä pystyruotoja ei. Ne voi itse poistaa vaivattomasti pinseteillä tai varta vasten siihen tarkoitukseen saatavalla atulalla. Saamamme tiedon mukaan Yhdysvalloissa on käyty oikeutta siitä kun ravintola-annoksesta oli löytynyt asiakkaalle kiusallisia ruotoja. Poikkeuksen muodostaa kalaruoka joka on valmistettu kokonaisesta kalasta.




Yhteistyössä



Verkkokauppa




Jaakko Raholan linkit:

www.ruokasanastot.net

Viinisuosituksia







Haluatko nähdä elävän Saimaannorpan?

Lähde melontaretkelle Koloveden luonnonkauniisiin maisemiin,
norpan kotivesille, yövy luonnonhelmassa, nauti kesästä.



Olemme avanneet yhteistyön
Reetan reseptit
kanssa. Kalaruokaohjeet ovat sitä omintamme, mutta muista ruoka-aineista valmistettavien ruokien maukkaita reseptejä löydät Reetalta. Reetan reseptejä löydät myös hyvinvarustetuista marketeista.











EU-nimisuojat (hyväksytyt)


Aceite de Mallorca (Aceite Mallorquín, Oli de Mallorca, Oli Mallorquí) - Caciocavallo Silano - Traditional Grimsby Smoked Fish - Holsteiner Karpfen - Volailles du Gatinais - Avgotaracho Messolongiou






Kuinka toimin sen jälkeen, kun olen liittynyt Kalaruokaverkkoon ja saanut paluuviestinä oman käyttäjätunnuksen ja salasanan. Löydät jokaiselta sivulta kuvan mukaisen kirjautumisvalikon jokasijaitsee verkkosivun oikeassa yläkulmassa. Sinun on vasemmapuoleiseen ikkunaan kirjoitettava saamasi käyttäjätunnus ja oikeanpuoleiseen ikkunaan saamasi salasana. Tämän jälkeen klikkaat painiketta "Kirjaudu", edellinen valikko häviää, tilalle ilmestyy teksti "logout" ja kaikki Kalaruokaverkon sivut aukeavat selattavaksesi.


Vuosi 2010



Voidaksemme ylläpitää kotisivujamme ja päivittää niitä, olemme päättäneet (Pyy, Nikkilä, Silvennoinen, Karjalainen) Kalaruokaverkon tukimaksuksi € 16,70 (2010). Muistutamme tuoreimmista ohjeista. Ne saat suoraan sähköpostiisi.
Varmista tästä kuluvan vuoden tiedotteiden saanti sekä verkkotunnustesi voimassaolo. Keräystilimme numero 800018-70465565. Merkkaa maksukuittiin "uutiskirjeet 2010".




LASINPIDIKE


Tämä lasinpidike kiinnitetään ruuvikiinnityksellä hyllyn alapinnalle ja on tarkoitettu jalallisille laseille. Vie tilan pois komerosta. Kiva sisustuksellinen yksityiskohta.


Lasinpidikkeen hinta 24,80 €/kpl
Tuote nro 0213
Tilaa tästä





takaisin alkuun

Liity tästä Kalaruokaverkkoon ja pääset suljetuille sivuille, olet postituslistallamme, joka takaa sinulle tuoretta tietoa elintarvikkeista sekä tuoreimmat reseptit.

Ellet halua jatkossa vastaanottaa ajankohtaista tietoa kalasta ja kalaruoasta peru postitus
tästä.

 
 
| Etusivu | Kalaruokaverkko | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
2745876
 
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
Webbinen.net