Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
- -
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Riisilumi a la saga   • Friteeratut banaanit   • Karkki-uuniomenat   • Tuorekiisseli   • Vaniljajäätelö   • Isoäidin omppu-pomppupiiras   • Muurinpohjaletut   • Eilarouvan puolukkaparfait   • Kuuluttajan melonipirtelö   • Jäädytetty tyrnimousse jäätykillä   • Kotisuklaa   • Köyhät ritarit   • Hedelmäsalaattia Rio de Janeiro   • Mansikkapötkylät   • Vohvelit   • Jouluhalko 

Kotisuklaa



TARVEAINEET

  • 75 g kookosrasvaa
  • 2 1/2 ruokalusikallista tummaa VanHouten tai Fazerin kaakaojauhetta
  • 1 1/2 dl tomusokeria
  • 1 1/2 tl vaniljasokeria
  • 4 dl riisimuroja (tilalle voi kokeilla myös corn flakes -muroja)

    VALMISTUS
    1. Sulata kookosrasva varovasti kattilassa. Sammuta liesi jo kun lähes kaikki rasva on sulanut, sillä kuumentuneessa rasvassa on aina syttymisvaara.
    Pidä kattilan kansi varmuuden vuoksi lähellä äläkä jätä kattilaa valvomatta. Jos jostain syystä rasva pääsee kuumenemaan liekkeihin, laita tiivis kansi päälle, sammuta liesi ja siirrä kattila varovasti pois levyltä. Älä käytä vettä liekkien sammuttamiseen, sillä se vain pahentaa tilannetta.
    2. Sekoita loput suklaan ainekset kun kookosrasva on jäähtynyt. Sekoita varovasti nostellen lusikalla, etteivät riisimurot turhaan murskaannu.
    3. Nostele suklaa-muroseos ruokalusikalla leivinpaperilla peitetylle uunipellille pieniksi kukkuroiksi tai levitä koko suklaamassa ohueksi levyksi levylle. Kuvioita saat aikaiseksi laittamalla suklaaseosta piparkakkumuottien sisälle yksi kerrallaan.
    4. Laita uunipelti pakastimeen jäähtymään. Kun suklaat ovat jähmettyneet, voit siirtää ne rasiaan. Säilytä suklaarasia pakastimessa ja tarjoa ne kylmänä.

    Vinkki I
    Suklaamurosydän sopii hyvin koristeeksi jäätelö-, pirtelö- tai vaniljakiisseliannokseen.

    Vinkki II
    Kookosrasvaa myydään useimmissa kaupoissa. Se löytyy yleensä margariinien ja voipakettien lähistöltä. Tunnistat sen hopean värisestä paketista. Yhdestä paketista saat monta isoa suklaa-annosta.



Lähetä ohje


 
 
| Etusivu | Kalaruokaaverkossa | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
2457316
 
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
Webbinen.net