Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
- -
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Kuhaa Mannenerheimin tapaan   • Näykkään kuhapata   • Harrin kuha   • Hyytelöity kuha   • Höyrytetty kuhapala purjopedillä   • Kuha Walewska   • Kuhaa kasvispedillä   • Kuhaa Välimeren tapaan   • Mantelikuhaa uunissa   • Paistettua kuhaa à la Mannerheim   • Pariloitua ja paistettua kuhaa   • Pesto-paprika-kuhaa   • Sitruunakuha   • Äyriäis-kuhahyytelö   • Kuhamureke ja mateenmaksa   • Kuorrutettu kuhafilee ja parsasalaatti   • Äidin kuhaherkku   • Kuhaa à la Russe   • Uunikuhaa sienien kera   • Setsuanin kalafileet   • Sitruuna- ja oliivikalaa   • Kuhaa Madridin tavoin   • Vanamon neljän yrtin kuhaa   • Kalamuhennos kuhasta   • Kultamunakuha   • Basilikakuhaa   • Kuhaa kreivitär Walewska   • Kuhaa Walewska II   • Sienikuha   • Kuhakeitto   • Uunikuha   • Kuhavuoka   • Pariloidut kuhafileet   • Kuhaa uunipannulla   • Kuhaa ja vihanneksia foliossa   • Savukuhafileet, suolakurkku-kaprispyttipannu   • Haperokuha   • Stenwallin kuharuusukkeet   • Kuha Kristoforus   • Rosmarin-curry kuhaa voissa   • Friteerattua kuhaa   • Kuharullia maidossa   • Ranskalainen kalamuhennos   • Kuhaa juusto-herkkusienikuorrutuksella   • Kuha-lohimedaljonki mätikastikkeen kera   • Kuhaa kylmäsavulohen ja hunajakastikkeen kera   • Sandra a la Soto Major   • Tarun terriini   • Kuhafileet Cleopatra   • Taru Stenvallin kuhaa ja terveysperunaa   • Kalapatee (kuha)   • Kuha-banaanirullat   • Kuuma kuha   • Rapukuhaa   • Grillikuha   • Kuhaa kera munakastikkeen   • Kuha-pekonirullat 

Stenwallin kuharuusukkeet




  • 180 g suomalaista nahatonta kuhafilettä/ruokailija
  • hyvää kalalientä ruodoista
  • punaista karamelliväriä
  • keltaista karamelliväriä
  • kurkkumaa

Leikkaa fileestä neljä viipaletta ja taita ruusukkeiksi. Keitä kaksi punaisessa ja kaksi keltaisessa kalaliemessä. Suurusta liemet maitzenalla. Laita keltaiselle kastikkeelle punaiset ja punaiselle kastikkeelle keltaiset ruusukkeet.
Lisänä palloperunaa vihreää parsaa, sitruunaa ja tilliä sekä vihersalaatti.

Wiljam Pyy
keittiömestari





Lähetä ohje


 
 
| Etusivu | Kalaruokaaverkossa | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
2475131
 
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
Webbinen.net