Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
- -
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Savolainen muikkupaistos   • Eemelin muikkukasari   • Haudutetut muikut   • Hiilimuikut   • Kukkakaali ja savumuikut   • Muikea muikkusardiini   • Muikkukalaa possun kera   • Muikku-perunapiirakat   • Muikkuserpa   • Murumuikut   • Muikkupatee   • Paistetut muikut   • Savujuustomuikkukeitto   • Savumuikkukeitto   • Savustetut muikut   • Sienestäjän savumuikut   • Suolamuikut   • Syksyinen muikkukeitto   • Tomaattimuikut à la kippari   • Kitkan viisaat frityyrissä   • Muikea muikkusäilyke(EU)   • Miikkulaisen muikkulaatikko   • Muikkukäristys   • Purkitettua muikkua   • Rantakala kymmenelle   • Savumuikkuterriini ja hillottuja pikkutomaatteja   • Tomaattimuikut   • Nurinpäin paistettu muikkutorttu   • Muikkupata   • Rapeat neulamuikut   • Suolassa halstratut muikut   • Muikkupata Elli-Esterin tapaan   • Marinoidut savumuikut   • Uunipekonimuikut   • Kenkäveron (Mikkeli) Muikkuterriini 

Murumuikut




  • 600 g keskikokoisia muikkuja
  • pienen sitruunan mehu
  • suolaa
  • valkopippuria

  • Muruseos:


  • 4 viipaletta hapanleipää
  • 30 g voita
  • 2 valkosipulinkynttä
  • raastettua sitruunankuorta

1. Aseta puhkotut uunipellille leivinpaperin päälle. Mausta kalat suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Jätä maustumaan joksikin aikaa.

2. Valmista kalojen maustuessa muruseos. Leikkaa leipäviipaleista pois kuoret, murenna leipäviipaleet monitoimikoneessa. Sulata rasva pannulla, lisää leipämuruset, murskatut valkosipulinkynnet ja lisää halutessasi vähän raastettua sitruunankuorta. Kuumenna ja sekoita.

3. Jaa muruseos kalojen päälle tasapuolisesti ja kypsennä ruokaa 200 asteisessa uunissa parikymmentä minuuttia.

Lisukkeeksi:

Tee notkea perunamuusi jauhoisista perunoista, lisää seokseen 2 keltuaista ja jaa muusi annosvuokiin. Pinnalle voit moksauttaa muutaman voinokareen.
Kuumenna perunamuusiannokset uunissa ennen tarjoamista.






Lähetä ohje


 
 
| Etusivu | Ruokarengas | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
2112189
 
Hovinsalon.fi, Saarisalontie 88, SF- 51600 Haukivuori
Webbinen.net