|
|
|
 | Graavattu saimaannieriä
- 200 g saimaannieriäfileetä
- 3 tl hiutalesuolaa ( sormisuola)
- vastajauhettua valkopippuria
- 2 rkl tilliä hienonnettuna
Laita nieriä filee leivinpaperin päälle nahkapuoli alaspäin. Ripottele pinnalle suolaa, pippuria ja tilliä.
Kääri leivinpaperiin, laita se muovipussiin, puristele ilmat pois ja sulje tiiviisti.
Laita jääkaappiin maustumaan yhdeksi vuorokaudeksi. Voit myös laittaa kevyen painon päälle.
Leikkaa ohuita viipaleita ja laita ruisleivän päälle. Sopii myös sushin raaka-aineeksi
Resepti: Maija Silvennoinen
|
| |
|
|
| |
|
2672224 |
| |
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
|
|
