|
|
|
 | Silakka a`la fontaljuusto
- 600 g silakoita perataan ja fileroidaan ruodottomiksi. Maustetaan vain suolalla, rullataan vuokaan ja päälle tillisilppua sekä valion kuohukermaa.
- 400 g Fontaljuustoraastetta
Haudutetaan uunissa puolisen tuntia että juusto saa kauniin värin. Koristeena tilliä, sitruunaa ja tomaattikruunuja.
Wiljam Pyy
keittiömestari
|
|  |
|
|
|
|
2690649 |
|
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
|
|