|
|
|
 | Taavetin silakkarullat
- 500 g silakoita
- 50 g merisuolaa
- 20 g sokeria
- 2 dl vichyvettä
- 1 dl Rajamäen etikkaa
- 2 dl sokeria
- porkkanaviipaleita ja punasipulirenkaita
Laita voipaperille fileeratut silakat ja mausta. Anna mehustua yön yli.
Keitä liemi ja jäähdytä kylmäksi.
Laita fileet purnukkaan ja kaada liemi päälle.
Anna mehustua muutama päivä ja tarjoa keitettyjen perunoiden ja sipulimaitokastikkeen kera.
|
|  |
|
|
|
|
2690599 |
|
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
|
|