|
|
|
 | Maustesilli
Tässä kaikille helppotekoinen perussilliohje.
- 3-4 liotettua rasvasilliä
- 2 punaispulia viipaleina
Liemi:
- ½ dl etikkaa
- 1 ½ dl sokeria
- ½ tl murskattua valkopippuria
- 1 tl murskattua maustepippuria
- 1 laakerinkehti
- 5 kokonaista neilikkaa
- 10 murskattua katajanmarjaa
Fileoi silli ja leikkaa haarukkapaloiksi. Voit viipaloida sillin myös fileoimatta. Lado silliviipaleet kerroksittain sipuliviipaleiden kanssa tölkkiin.
Kiehauta liemi, anna sen jäähtyä ja kaada tölkkiin silliviipaleiden päälle. Anna sillin maustua kylmässä vähintään yön ajan.
|
|  |
|
|
|
|
2672234 |
|
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
|
|