Hovinsalon
Kalaruoan Ystävät Facebookissa
- -
 

Kirjaudu sisään:      

Liity tiedotteiden postituslistalle  

 
 
 • Silli-munakokkeli   • Pikkutontun joulusilli   • Sinappisilli   • Silli à la russe   • Sillijäädyke   • Sillikakku   • Sillipullat   • Sillitartar   • Seilorin sitruunasilli   • Munasilli   • Sillipaistos   • Currysilli   • Silli paprikakastikkeessa   • Sillihakkelus   • Matjesilliä kirpeässä kastikkeessa   • Glögisilli   • Kenraalin sillimousse   • Silli lasimestarin tapaan   • Sillikaviaari II   • Smetanasilli Mannen tapaan   • Boysilli parfait   • Yömyöhä neljälle   • Silliä ja perunaa   • Aamusilli   • Sillijäädyke II   • Sillileipä à la russe   • Foliossa paistettu silli   • Kapteenin sunnuntaisilli   • Lämmin sinappisilli   • Sillitikut   • Sherry-silli   • Inkivääri-omenasilli   • Maustesilli   • Nopea sinappisilli   • Silliperunapalat   • Silli majoneesikastikkeessa   • Sillijäädyke III   • Terheniemen smetanasilli   • Venäläinen silli   • Sillivati marinoitujen sipulien kera   • Joulukalaa mausteliemessä   • Matjessillicoctail   • Sillisalaatti flaamilaiseen tapaan   • Janssonin pannari   • Sillitartar   • Silligratiini   • Kookoscurry-sillipata   • Sillikaviaari   • Sillijäädyke 

Sinappisilli



2 RASVASILLIÄ
1 PORKKANA
½ PURJOA

1 – 2 PUNASIPULIA
PALA PIPARJUURTA
2 LAAKERINLEHTEÄ

1 – 2 TL SINAPINSIEMENIÄ
TUORETTA TILLIÄ

ETIKKALIEMI:

1 ½ DL ETIKKAA
1 ½ - 2 DL VETTÄ
1 DL SOKERIA

1. Kiehauta etikkaliemi ja sekoita, niin että sokeri sulaa. Jäähdytä liemi.

2. Liota kokonaisia sillejä kylmässä vedessä 5 – 8 tuntia.

3. Huuhdo ja puhdista sillit ja leikkaa ne 2 – 3 cm: pituisiksi paloiksi.

4. Kuori porkkana ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, samoin purjo- ja punasipuli;
suikaloi piparjuuri.

5. Lado raaka-aineet vuorotellen tölkkiin, kaada etikkaliemi päälle.

Silli on syötävää 1 – 2 vuorokauden kuluttua.




Lähetä ohje


 
 
| Etusivu | Kalaruokaaverkossa | Tiedotteet | Lampaat | Kanat | Kalat & Kalastus | Kalaruokaohjeet | Ruokaohjeet | Terveys | Juomat | 
2668688
 
Hovinsalon.fi, Ruusulankatu 11 A 9, 00260 Helsinki
Webbinen.net